第848章 柏家大寿
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“嗯？好香啊！”
等了大概十多分钟后，方逸只感觉一阵香气扑鼻，下一刻就看到一个三十多岁的女人端着一个托盘走了进来，盘子上放着一道菜，那香气正是这道菜传出来的。
“婶子，我来就好！”柏初夏上前就要接过托盘，不过却是被那女人拦住了，“初夏，你舅爷说了，到了这里的都是客人，你坐着，婶子还有菜要去端。”
“妈，我给你帮忙去！”王小佳很懂事，跟在母亲身后出了屋子，这会儿前院那桌也要上菜了，仅凭小佳母亲一个人还真是忙不过来。
“初夏，这就是道爆炒腰花？”方逸仔细一看放在面前的这盘菜，顿时就分辨了出来，在金陵的时候满哥最喜欢用这道菜下酒，所以他们每次去饭店都会点上。
在晋级先天之后，方逸对于吃的需求已经基本上没有了，因为他吃下去的这些东西，方逸还要努力将其炼化，吃的越多炼化起来就越费劲，所以方逸充其量只是吃些水果，已经很久没有进过主食了。
这倒不是说方逸以后就不能吃东西了，只要等他再进一步突破先天下一个境界，方逸体内的真元就会向灵气转化，到那时方逸不管吃什么，都能很轻易的将其炼化，也不会有现在的烦恼了。
“是爆炒腰花，这菜凉了不好吃，方逸，你尝尝。”
柏初夏递了一双筷子给方逸，她虽然不知道方逸这半年多究竟做了些什么，但柏初夏能感觉得到，方逸失踪的这段时间肯定不是很好过。
“这不好吧？”方逸看了一眼门外，说道：“主人还没来，咱们现在就开吃，有点不礼貌吧？”
说实话，自从晋级先天，方逸还是第一次见到食物而产生食欲，这道简简单单的爆炒腰花，直接就勾起了方逸肚子里的蛔虫，要不是第一次上门有点不好意思，方逸怕是早就开吃了。
“他们不会来的。”
柏初夏笑着说道：“婶子刚才说了，咱们今儿算客人，你没见小佳都躲出去了吗，他们肯定不会上桌的，方逸，你快点尝尝这菜的味道怎么样？”
“好！”
听到柏初夏如此说，方逸也没再客气，当下拿了筷子夹了一个腰花放进嘴里，轻轻的咀嚼了几下之后，方逸一脸享受的点了点头，“老爷子的手艺果然是名不虚传，这么简单的食材做出如此美味，真是绝了！”
方逸以前在山中吃东西，因为缺少调料的原因，无非就是蒸煮或者烧烤了吃，口味是比较清淡，所以他对下山后的那些菜吃的很不习惯，但王老爷子炒出的这道菜，却有点像他现在的修为，那就是已然将其做到了返璞归真的境地。
“好吃就多吃一点，今儿的菜不多，四菜一汤，你们俩给吃完了就行，要是吃不完，那就是说我老头子的手艺不行啊。”
方逸话声刚落，王老爷子和小佳就走进了屋里，小佳手上的托盘里端着两盘菜，而老爷子的手上则是拿着一瓶用稍微有些发黄的纸包裹着的酒。
“老爷子，手艺没说的，就是八个菜，我一个人也能给吃光掉。”看到老人进来，方逸连忙站起身，帮着小佳将菜摆在了桌子上，对王老爷子说道：“老爷子，您也坐下吃点？”
“菜我就不吃了，不过这酒，我陪你喝一杯。”老爷子笑着摆了摆手，拿过三个白酒盅，在柏初夏的面前也放了一个，说道：“柏丫头，今儿陪舅爷喝一杯？”
“舅爷，您又不是不知道，我不喝酒的。”
柏初夏闻言连忙摇起了头，柏家的家教颇有些大男子主义，男孩子抽烟喝酒没人问，但女孩却是绝对不能沾染，所以如果是红酒柏初夏还能喝一点，但白酒她的确是滴酒不沾的。
“这酒你要是不喝，回头你爷爷肯定说你不识货。”老爷子哈哈一笑，说道：“你回家要是给那老头说你喝了这个酒，他肯定是羡慕嫉妒恨，你就放心喝两杯吧。”
“老爷子，您这瓶茅台酒可是有讲究的啊。”
看着王老手中的酒，方逸指了指上面的纸，说道：“这是用上好的绵纸包裹的，这种用竹子、麻杆、构皮做出来的绵纸现在可见不到了，您这酒可是有年份了。”
方逸跟着余宣不是白跟的，所谓杂项那就是五花八门无所不包，这鉴酒也是其中的一种，方逸曾经听余宣说过，在五六十年代的时候，好酒都是用绵纸包裹的，到了八十年代才出于美观的原因，将外面的那层绵纸换成了硬纸盒。
至于方逸如何看出这是茅台酒的，那就更简单了，因为绵纸上清清楚楚的印着贵州茅台这几个字样，而且虽然包装不同，但茅台的酒瓶和现在的却是区别不大。
“咦，你小子还懂酒？”王老爷子看向方逸的目光带着一丝惊奇，“那你说说，这酒是多少年份的？”
“老爷子，你把酒给我看看。”
方逸伸手要过了那瓶酒，拿在手里先是看了看纸张和酒瓶口处的情况，然后拿在手里晃了晃，沉吟了一下，说道：“这酒虽然密封的不错，不过也挥发了不少，应该有五十年了，但不超过五十五年！”
“好小子，有你的！”听到方逸的话，老爷子的眼睛越睁越大，一拍大腿说道：“不错啊，懂得药膳还懂酒，你还懂什么？”
“老爷子，我的老本行其实是鉴定古玩。”方逸摸了摸鼻子，他懂得的事情多了，不过在老人家面前却是不需要那么显摆。
“古玩我不懂，不过这酒的年份你说对了。”
王老爷子摆了摆手，说道：“这酒是四九年产的，不过用的却是百年老窖里的原浆，因为它是当年的国庆用酒，现在存世恐怕连十瓶都不到了，柏丫头，你爷爷可是惦记我这酒很长时间了。”
由于出身的原因，王老爷子的性情很跳脱，即使在年轻的时候，也没有那么多的教条主义，他在济南府干厨师，全家都吃的满面红光，而到了京城之后，即使是那几年自然灾害的念头，王家也没有一个人饿过肚子。
至于这几瓶酒，自然就是老爷子假公济私得来的，不光是四九年的国庆用酒，自从他到了国宾馆之后，几乎每一年的国庆用酒他都有留存，在这四合院中最不起眼的那间屋子里，摆放的几乎全都是各种名酒。
“老爷子，这酒太贵重了，咱们今儿还是别喝了吧。”
听老爷子说起酒的来历，方逸也是吃了一惊，他曾经听余老师说过，去年有一瓶五五年的茅台酒，曾经在拍卖行拍出了十二万的价格，创下了国内白酒拍卖的最高价。
而王老爷子拿出来的这瓶酒，不仅在年份上要比那一瓶久远，更重要的是还有着一定的历史和政治因素在里面，方逸相信，这瓶酒如果拿到拍卖会上，起拍价最少都要在二十万以上的。
“什么贵重不贵重，酒不就是拿来喝的嘛。”老爷子摆了摆手，说道：“今儿呢，这酒算是我请你的，你要是不喝那可是不给老头子面子。”
老爷子拿出这酒，其实是对方逸的一种补偿，因为他在见到那张药膳方子的时候就知道，这的确是一个古方，而且上面食材搭配之巧妙，就是王老爷子也都差点忍不住拍案叫绝，在老爷子心里，这张方子的价值要比这瓶酒贵重得多了。
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