第一千四百七十二章
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这些精致的点心用到宴席上是没有任何问题的，想来来园子里赴宴的宾客，也会喜欢的，但是要是日常吃用的话，那就显得过于麻烦了，起码尔芙不觉得这样的点心就比朴实造型的点心好吃，也不愿意一大早晨就用这些腻人的点心做早餐。
与其费心费力地弄这些点心，还不如来碗小米粥配小笼包和炝拌小菜呢……
好吧，尔芙就是这样没有追求的咸鱼。
其实也不单单是尔芙不喜欢这样的早餐，四爷也不喜欢。
他站在桌边，眼光森冷地扫过桌上的盘盘点心，最终丢下一句话走了：“爷没什么胃口，今个儿就不在牡丹台用膳了。”
如果说，尔芙之前是不愿意打击膳房那些大厨们的积极性，也愿意忍耐他们互相较劲的种种举动，但是四爷这甩袖子就走的行为，真是刺激到尔芙了，敢情你一个大老爷们不高兴了就甩袖子走，这是在给谁脸色看呢，那肯定是给她脸色看呢，那又是谁害得她要看四爷的脸色呢，肯定是膳房那些个不安分的大厨们了。
她有些不高兴地命诗兰将这些点心装回到食盒里，派人去请秦嬷嬷过来了。
秦嬷嬷是府里内院的总管事，也是圆明园内园范围的总管事，平时府里主子们不过来的时候，圆明园这边儿有她的亲信负责料理园中的大小庶务，但是一旦她随同主子们过来避暑，这所有庶务就又由她负责了。
而尔芙这会儿请她过来，也就是想让她控制一下膳房那边的开支问题。
这一个早餐就弄出这么二十多种点心来，这是家里有矿呢，还是这些大厨们不当家不知柴米贵呢，答案不是第一种，肯定就是后一种了。
如此浪费，尔芙表示坚决不能忍了。
一会儿的工夫，住在牡丹台不远处厢房的秦嬷嬷就过来了。
尔芙示意诗兰将那满满登登的一食盒点心送到秦嬷嬷跟前儿，冷声说道：“膳房那边的大厨们实在是有些不成样子，你一会儿抽空过去劝劝他们吧，要是有不遵你命令的人，你也不必过来回禀了，直接赶出去就是。”
“奴婢明白。”秦嬷嬷忙恭声应道。
她能说她还没瞧出有什么不对劲的地方呢么……
秦嬷嬷表示，她不能，她是一位急主子之所急，想主子之所想的好奴婢，她怎么可能做不到和主子们心意相通呢……
她接过诗兰拎着的食盒走到外面，忙将诗兰拉到了旁边，低声问道：“咱们主子这是为了什么动怒呢？”
“我说秦嬷嬷，您这还没瞧出来么，主子是心疼府里的银子如流水似的花出去了呢，您也不想想咱们主子平日里的菜单都是什么样的，这膳房那边的大厨将这样的早膳送过来，这不是自找倒霉呢么！”诗兰和秦嬷嬷的关系不错，她也不介意多说两句，笑着解释道。
秦嬷嬷听完诗兰的解释，有些无奈地咧咧嘴儿，拎着食盒笑了。
她有心进去和尔芙好好解释一番，这还真不是膳房伺候那些大厨浪费成性，这是各府摆宴前的惯例了。
毕竟这各府当家的福晋又不是厨房里干活的厨娘，便是再精明的福晋，也未必能够了解厨上掌勺擅长的菜品，所以这厨房那边儿掌勺的大厨就会在摆宴之前自觉地将自个儿的拿手绝活菜做一遍给府里的主子们试菜，这也是方便主子们定下宴席餐单的一个不成文的惯例了。
只是尔芙成为嫡福晋之后，四爷府没办过几次宴席，所以她不清楚这一点。
再说，这圆明园膳房那边掌灶掌勺的大厨也是有点多，这才造成尔芙觉得这些大厨在故意炫技的错觉。
秦嬷嬷站在廊下和诗兰将这些话简单说说，便拎着食盒去膳房那边儿了。
不管是主子误会，还是主子故意挑刺，既然主子吩咐到了，她就要尽职地去提醒提醒膳房里当差的那些大厨们了，这早膳就送过去二十几样点心，也确实是有些过分了。
至于尔芙那边能不能改变对膳房这些大厨们的想法，管她什么事儿呢！
不过诗兰是个很尽责的好宫女，她从秦嬷嬷这边儿了解到这些事，那是一点都没有保留，统统告诉了尔芙，也让尔芙明白了这些大厨们的想法，但是尔芙也没有打算将去膳房找大厨们谈话的秦嬷嬷拦回来，因为她相信秦嬷嬷能拿捏好这里面的分寸。
“你一会儿将膳房这几日呈过来的菜品都记录一下，我研究下菜单。”尔芙笑着点点头走到妆台前，一边让诗兰替自个儿梳妆打扮，一边吩咐道。
而膳房那边，秦嬷嬷也确实将分寸把握得恰到好处。
她先是找到膳房的管事吩咐几句，又挨个将灶前忙活着的大厨敲打一遍儿，然后又安排厨房里帮忙的宫女挑拣出几样还算朴实的吃食装进食盒，将一份比较和尔芙心意的早膳送回到牡丹台，她这趟差事就算办完了。
尔芙呢，用过一顿还算比较家常般的早膳，也坐在书案前忙活起来了。
因为考虑到最近的气温颇高，她很是痛快地舍弃了大部分太过油腻的菜肴，又着重在饭后甜点的一栏里，增加了几道用冰制作的甜点，同时还将一些清爽可口的小菜也加到了正餐里，她勾勾画画忙碌有一个时辰，终于确定下了最后的餐单。
八荤八素，有山珍、有海味的席面。
尔芙在菜单上，舍弃了猪牛羊肉，选用鸡肉、鸭肉和鱼肉等比较清爽些的肉类，配合着正当季的新鲜蔬菜，和膳房大厨精心腌制的小菜，安排了一份特别适合夏日里食用的菜单。
“这些用冰制作的甜品，怕是膳房那些大厨都不太了解，你一会儿叫着小生子一块过去，让他教会膳房当差的那些大厨们，另外再让膳房给四爷送些吃食过去，这位爷一口茶都没喝就跑去前湖那边和幕僚们议事了，也不怕饿坏了身子。”尔芙重新将菜单抄录一遍，这才将菜单交到诗兰的手里，低声吩咐道。
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