龙腾小说网ltxs520.com甄妙哭笑不得:”涵哥儿,你昨日吃的冰碗,里面是放了砰的.如今天热存不住,砰非要大清早去买才成,还不一定买得到呢.”
”四姐,我真的好想吃,我去看宸表哥,还答应分给他一些呢.”
”呃,蒋表哥如何了?”提起蒋宸,甄妙觉得有点心虚.
怎么说,蒋宸都是因为想救她才被蛇咬的.
”宸表哥好可怜,一边脸还肿着呢,东西都吃不下,所以,涵哥儿才要把冰碗分给宸表哥吃.”涵哥儿说的非诚真.
”吃不下东西么?”甄妙想了想,对涵哥儿道,”涵哥儿,你先在四姐这坐坐,四姐给你和蒋表哥做好吃的.”
说着喊来百灵:”百灵,拿些碎银子去找外院的小厮,让他买些新鲜山楂来.多花些银钱无妨,一定要买新鲜的.”
厩地处偏北,这个时节山楂还没上市的,但大周商贸繁华,山楂这种易放的果子,会从南边贩过来卖,当然价钱要贵上不少.
百灵极会办事,不多时就带了一篮子新鲜山楂来.
甄妙已经把别的准备好了,吩咐几个丫鬟一起动手,把山楂去籽洗净,然后放入锅里与冰糖一起熬煮.
涵哥儿兴奋的小脸通红,闻着山楂的酸味忍不住咽口水:”四姐,你这是做什么啊?”
甄妙拍拍涵哥儿脑袋,笑眯眯的道:”我做山楂糕呢.”
”山楂糕是什么,我吃过糖葫芦.”涵哥儿越发好奇了.
”等做好你就知道了.”甄妙说着对青鸽道,”青鸽,你盯着炉火,不能大也不能小了,我去大厨房那边,再做些别的吃食.”
甄妙带着百灵去了大厨房,大厨房的婆子已经见怪不怪,道声四姑娘来了.就把她惯用的锅灶让了出来.
甄妙暗道,这都是当初给温氏日日做补品时,银子堆出来的情面.
百灵拿一串铜板塞给烧火婆子,问:”今儿都有些什么新鲜蔬果?姑娘要做些清淡的.”
现在正是准备晚膳的时候.鱼肉果蔬应该是不少的,只是一些存不住的或特别贵重的,才会少少备上一些.
若是不问,那些婆子们也不会多嘴提的.
果然收到打赏,那婆子话就多了:”回姑娘话,今儿备下的蔬果不少,都是校吃的,呃,还有些新鲜莲藕在水缸养着,姑娘要不要看看?”
甄妙过去瞧.果然见水缸里养着些莲藕,看样子新鲜的很,顿时有了计较.
”行,把这莲藕选小儿手臂粗细又新鲜的捞一根,再给我拿块瘦猪肉和几个熟透的番茄来.”
”好嘞.”婆子殷勤的把甄妙要的食材准备好.
百灵在一旁伺候甄妙净了手.给她打下手.
把瘦肉剁的碎碎的打入鸡蛋,又放了白胡椒粉去腥味,再放几味作料搅拌成糊状,接着把藕切成薄厚均匀的片.
不多时,两盘金黄的藕夹就炸好了.
莲藕清润,适合体弱贫血的人吃,加上瘦肉泥.营养又清爽不腻,给蒋宸吃再合适不过的.
想着他胃口不佳,做多了也吃不下,大厨房这边还会送菜过去,甄妙就又弄了道糖拌西红柿便罢手了,带着百灵返回了沉香苑.
青鸽那里.山楂已经熬的浓浓的,散发着酸香味.
甄妙接手来做,等浓稠的山楂酱冷却成晶莹剔透的冻子状,山楂糕便做好了.
涵哥儿已经忍不住拍手了:”四姐,这就是山楂糕吗.好漂亮,能吃了吗?”说着还舔了舔舌头.
”能吃了,不过要等我切好.”甄妙说着拿刀把山楂糕切成大小适中的块,分盘装好,用筷子小心翼翼夹起一块给涵哥儿.
”尝尝看.”
涵哥儿吃了一口,眼睛立刻亮了:”四姐,好好吃,比冰糖葫芦还好吃.”
”行了,把这些带着给蒋表哥送去吧,你们一起吃.记着,藕夹能多吃,这山楂糕不要吃多了.”甄妙吩咐百灵把山楂糕装好,遣小丫头跟着涵哥儿送过去.
涵哥儿眉开眼笑的去了蒋宸那.
”宸表哥,涵哥儿来看你了.”
蒋宸头发只拿一块青色方巾罩着,斜倚在榻上,见涵哥儿进来忙撑起身子,温和笑道:”涵哥儿这个时候来,吃了么?”
”没呢.”涵哥儿摇摇头,炫耀的指指食盒子,”这不是带来,和宸表哥一起吃么.”
蒋宸性子温和,还耐心的教他读书写字,比凶巴巴的先生强多了,涵哥儿极喜欢这位表哥.
”涵哥儿先吃吧.”蒋宸笑道.
自从那日被蛇咬,一方面蛇毒虽清除了,身体却还有些不适,另一方面是那日太过丢脸,心中郁结,这几日他是一点食欲也没.
”宸表哥还是不想吃东西啊,那明日我带冰碗来给你吃吧,四姐答应明早去买砰给我做呢.”
听到是甄妙做的冰碗,明知身体不适,蒋宸还是忍不住点头:”好.”
一脸温和笑意地看涵哥儿把金黄.[]的藕夹,红的晶莹剔透的不知名糕点,并一小碟糖拌西红柿拿出来,蒋宸有些纳闷.
”这菜式,不像大厨房那边做出来的.”
涵哥儿得意笑道:”当然不是,这是四姐做的呢.宸表哥你看,这金黄的是藕夹,里面还有肉呢,是四姐告诉我的,我都还没尝呢.”说着夹起一个藕夹咬了一口,欢呼道,”太好吃了.”
嘴里含糊着把整个藕夹吞了下去.
蒋宸忽然就有食欲了,忍不住咳嗽一声.
涵哥儿还是个孩子,哪明白这些意思,之前听蒋宸说没食欲,这藕夹又实在好吃,当下甩开腮帮子吃起来,片刻工夫小半盘子藕夹就没了.
蒋宸脸都黑了,以拳抵唇,咳嗽一声道:”涵哥儿,吃饱了没?”
涵哥儿筷子都没停:”四姐做的真好吃.再有一盘我也能吃下.”
蒋宸……