第267章 腊肉豌豆糯米饭
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第267章腊肉豌豆糯米饭
“雅琳姐，你这是准备做啥子菜？”柳如萱每次都像一个好奇宝宝一般。龙腾小说ltxsba.com
“丫头，你就等着吃吧，这里就不用你瞎凑合了。”萧雅琳说道。
“雅琳姐，也不能这么说呀，你看我虚心向你请教，你每次都打击我。”柳如萱的脸皮防御力，以小雅琳的修为自然无法破防。
“呵呵，你看着吧，等我将菜做出来，你就知道我做的是啥子了。”萧雅琳见没有破防，倒也不在意。
萧雅琳首先将江边处理好的腊肉放进锅里，加水刚刚将腊肉淹没。然后将锅子放到火上。等水沸腾的时候，将腊肉捞出来。
“弟弟，切一下，切成肉丁就行了。”萧雅琳将腊肉放在砧板上。
“好咧。”江边接过腊肉，三两下，就将那一块腊肉切成均匀一致的肉丁。
由于事先没有将糯米泡好，萧雅琳只好将糯米放在饭锅子里煮到水开，又将糯米捞出来，放在一边，沥干米汤。
然后又将锅子放在灶膛上加热，等锅子烧热之后，往里面加入少量香油，油再烧开之后，萧雅琳将腊肉放到锅子里，将腊肉丁煎出油来，再将洗净的豌豆放进锅子炒干水气。
萧雅琳再将沥干的糯米平铺在腊肉与豌豆的上面，然后往锅子里加入开水，等开水漫腊肉与豌豆层过半时，萧雅琳便停止了加水。
萧雅琳取了一双筷子过来，在糯米层插出数个小孔，然后将锅盖盖上。
“严垣，你也别愣着，把火弄小一点，我这里要用小火焖一下，你负责给我看着火。”萧雅琳说道。
要是让严垣把火烧大一点，还真是成问题，但是要是让他把火烧小一点，还真不是问题。
只是这个家伙做的有些过，差点没将整个灶膛里的火全部弄熄灭了，更加难以饶恕的是，这个家伙，弄得满厨房都是浓烟。
“严垣，你能不能干成一回正事？成事不足败事有余的家伙！”柳如萱被烟熏得快速往外面跑。
可是跑到堂屋里，依然没能逃脱严垣的魔掌，堂屋也被烟包围了。柳如萱只能跑向寒风萧萧的屋外。
严垣也很少无奈，“这能够怪我么？我这不是努力要达到萧雅琳的要求么？不将火灭了，难道我还将火烧大一点？”
江边赶忙替代了严垣的位置，“还是我来吧。哪里凉快，你到哪里歇着吧！”江边说道。
“你以为我喜欢待在厨房啊？关键是我这个时候跑出去，我不是将自己往刀刃上送么？”严垣挪到一边，给江边让出了一个位置。
到了江边手里，灶膛里的火没有变大，但是烟子却小了很多。慢慢地厨房里的浓烟开始慢慢散去。
萧雅琳将锅盖揭开，里面的水分已经焖干了。将调料放入，快速的炒制起来。
要单论手艺，萧雅琳比江边好了不知道多少。之看她这一手翻炒的技术，就不是江边能够相比的。
萧雅琳将豌豆、腊肉、糯米饭均匀的拌在了一起。到最后，三种主材均匀的分布，而每一种主材，都炒得表面泛着光芒，但是又不是很油腻。糯米饭原本糯性大，很容易粘成一团，但是被萧雅琳这么一翻炒，竟然一粒一粒的，很少有糯米饭黏在一起。
闻到了香味，柳如萱又从外面跑了进来，“这就炒好了？看起来非常不错的样子，我真的想吃了。”
“馋嘴的丫头，想吃就拿个碗来装呗。”萧雅琳笑道。
萧雅琳将腊肉豌豆糯米饭装进一个大碗之中。
过了一会，柳如萱便走了过来，装了满满一碗。好在江边准备的份量很足，才没给柳如萱一碗全部装完。
“婆娘，小心一点，别把自己吃肥了。到时候，想减可就没那么容易了。”严垣提醒道。
“关你啥事？我爱吃肥就肥。你要是觉得配不上你，你可以去找个骨感美女啊？”柳如萱愣是没给严垣一句好话。
“随便你变成啥样，我是不会变心的。这一点，你放心好了。只是怕你以后后悔而已。”严垣马上声明自己的立场。
“去去去，你不变心，我还变心呢。现在我要吃东西了。麻烦你别在这里像唐僧一样。”柳如萱口里塞得满满地，说话也模糊不清。
“如萱姐，雅琳姐做的腊肉豌豆糯米饭味道咋样啊？”江边问道。
“太好吃了。味道简直绝了。”柳如萱好像饿了两三天一样，狼吞虎咽的吃个不停。
严垣见锅子里的腊肉豌豆糯米饭越来越少，连忙拿了一个碗，也装了一大碗。
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